Metabolismo do ferro em suínos recebendo dietas contendo fitase, níveis reduzidos de fósforo inorgânico e sem suplemento micromineral e vitamínico / Iron metabolism in swine fed phytase-added diets without mineral vitamin supplement and reduced inorganic phosphorus

O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o metabolismo do ferro por meio da determinação do eritrograma, contagem de reticulócitos, dosagem de ferro sérico, ferritina sérica e transferrina sérica de suínos em fase de terminação alimentados com dietas contendo fitase, sem suplemento micromineral/vitamínico e redução dos níveis de fósforo inorgânico (Pi). Foram utilizadas 48 fêmeas suínas de linhagem comercial, com peso inicial de 60kg, distribuídas em seis tratamentos com oito animais em cada grupo. A colheita de sangue foi feita em um grupo de 24 animais com 100kg e em outro grupo de 24 animais com 120kg. Não foram observadas diferenças (P>0,05) nos valores obtidos do eritrograma, da contagem de reticulócitos, de ferro sérico e de transferrina para os animais nos tratamentos testados. Com relação à ferritina, verificou-se que os animais até os 100kg de peso vivo que receberam ração sem suplemento micromineral/vitamínico, sem fósforo inorgânico e com fitase apresentaram valores superiores (P<0,05) quando comparados aos alimentados com ração sem suplemento micromineral/vitamínico, com fósforo inorgânico e contendo fitase. A enzima, mesmo na ausência de suplementação, garantiu a manutenção de estoques de ferro do organismo. Essa diferença não foi detectada para os animais que foram alimentados com as mesmas rações até os 120kg de peso vivo. Os resultados encontrados neste experimento mostram que a redução do fósforo inorgânico, a retirada do suplemento vitamínico e mineral, bem como a adição da fitase, em dietas para suínos em terminação, não desencadeiam alterações significativas no metabolismo do ferro.

This research was aimed at evaluating the effect of mineral-vitamin supplement withdrawal associated to reduction of inorganic phosphorus level and addition of phytase in feed on iron metabolism of finishing-phase pigs. Erythrocyte and reticulocyte count, serum iron, ferritin and transferrin quantification was performed. Forty eight hybrid swine females with initial average weight of 60kg were allotted to a completely randomized experimental design with six with four replications of two animals each. Blood was drawn from a group of twenty four 100kg animals and from a second group of twenty four 120kg animals. No differences (P>0.05) were observed in erythrocyte and reticulocyte count or serum iron and transferrin quantification. However, ferritin levels were increased in 100kg animals fed basal feed without mineral/vitamin supplement and inorganic phosphorus with phytase when compared to animals fed basal feed without mineral/vitamin supplement with inorganic phosphorus with phytase. The enzyme, even in the absence of supplementation, assured the maintenance of iron reserves in the body. Difference as mentioned above was not detected in 120kg animals. The results of this work suggest that withdrawal of vitamin and mineral supplement combined with reduction of inorganic phosphorus and addition of phytase do not lead to significant changes in iron metabolism.

Surto de macracantorrincose em queixada (Tayassu pecari) criado extensivamente nos arredores de Goiânia- estado de Goiás, Brasil: uma zoonose em potencial / Macracanthorhynchus hirudinaceus infection outbreak in white-lipped peccary, Tayassu pecari, raised extensively on the outskirts of Goiania, State of Goiás, Brazil: a potential zoonosis

A macracantorrincose é considerda uma zoonose e, em virtude especialmente das características do sistema de criação, é praticamente inexistente na suinocultura moderna. Este trabalho tem como objetivo comunicar a ocorrência e as alterações anatomopatológicas de um surto de macracantorrincose causada por Macracanthorhynchus hirudinaceus em uma criação comercial de queixadas, Tayassu pecari. A criação, localizada nos arredores da cidade de Goiânia, Goiás, devidamente registrada no Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis, era composta por 150 animais de diferentes faixas etárias, os quais ocupavam uma área de 4,6 hectares, cercada por tela e com um curral de manejo em um dos piquetes. Além do pastejo os animais eram alimentados com milho e mandioca. No plantel houve mortalidade de 15 animais com idade inferior a 1 ano. Cinco destes animais foram necropsiados e, em seguida, foi realizada a colheita de amostras para exame microscópico e parasitológico. Na necropsia foram observadas: intensa deposição de fibrina sobre as vísceras abdominais, presença de líquido avermelhado na cavidade abdominal e extensa área de hemorragia e necrose no epíplon. A parede externa do intestino delgado apresentava inúmeros nódulos avermelhados, que à luz intestinal evidenciavam a presença de parasitos com corpo achatado e a probóscide aderida à mucosa intestinal. No exame histopatológico dos nódulos intestinais, verificou-se um infiltrado inflamatório granulomatoso acentuado, com fibroplasia moderada associada à presença de ovos, de larvas e da porção anterior do parasito. O exame parasitológico identificou o parasito como Macracanthorhynchus hirudinaceus, confirmando-se o surto de macracantorrincose.

Aspectos clínicos e epidemiológicos de um foco de sarna sarcóptica em um sistema intensivo de produção de suínos localizado no município de Teresópolis, GO, Brasil / Clinical and epidemiological aspects of an outbreak of sarcoptic mange in an intensive pig breeding located, at Teresopolis, state of Goias, Brazil

A sarna sarcóptica continua sendo considerada um grande problema na suinocultura. O objetivo deste trabalho foi descrever as características clínicas e epidemiológicas de um foco de sarna sarcóptica em suínos mantidos em confinamento. O plantel de reprodutores era composto por 197 matrizes e 9 cachaços. Durante a visita seguiu-se um roteiro específico, anotando-se as informações relativas à epidemiologia da doença. Do plantel foram examinados individualmente 18 fêmeas e 5 machos, dos quais foram coletados raspados de pele do pavilhão auricular para exame parasitológico. Destes 23 raspados, 10 (43,5por cento) apresentaram resultado positivo, evidenciando a presença do agente da sarna sarcóptica na granja. A higiene e as instalações foram classificadas como ruins. Dos 206 reprodutores, 182 (88,4por cento) apresentavam prurido intenso, incluindo-se os animais nas fases de recria e terminação. Era bem evidente a heterogeneidade da condição corporal dos animais. As matrizes em gestação apresentavam alterações comportamentais. A gravidade do quadro sugere haver relação com as condições desfavoráveis de higiene e das instalações. A aerofagia e o ato de morder a barra de proteção e as bordas externa e interna do comedouro, que é do tipo calha, estão relacionados com a infestação por Sarcoptes scabiei var suis.

Prevalência de sarna sarcóptica em suínos mantidos em criações intensivas na microrregião de Goiânia - GO - Brasil / Prevalence of sarcoptic mange in pigs intensively raised in the microregion of Goiânia - GO - Brazil

O presente estudo se propõe a determinar a prevalência de sarna sarcóptica em suínos de granjas da microrregião de Goiânia, no período de agosto a dezembro de 2001. Neste contexto foram envolvidas 32 granjas de 23 municípios localizados num raio de até 250 km de Goiânia. De um total de 2.737 reprodutores foram colhidas amostras de 322, por meio de raspado cutâneo profundo, numa orelha, para a realização do exame direto e, na outra, para a técnica da concentração. Foram encontrados 39 suínos e 10 granjas infestadas para sarna sarcóptica, dos quais 33 animais foram detectados através do exame direto e 27 pela técnica de concentração. A prevalência na microrregião de Goiânia foi determinada em 12,1 por cento.

Ocorrência de Actinomyces suis em fêmeas em produçao provenientes de granjas com transtornos reprodutivos localizadas no Planalto Catarinense - Santa Catarina / Ocurrence of Actinomyces suis in sows in farms with reproductive disorders in Santa Catarina (Brazil) higlands

O presente estudo foi realizado em sete propriedades no Planalto Catarinense, os quais apresentavam algum histórico de transtorno reprodutivo. Foram coletadas 101 amostras de urinas de matrizes em produçao. Foi colhida uma amostra da primeira urina espontânea da manha e foi feito imunofluorescência indireta a partir de esfregaços do sedimento urinário. As lâminas foram avaliadas e classificadas como negativas (ausência de bastonete ou raros bastonetes com fluorescência leve) e positiva (presença de bastonetes com fluorescência celular ou nas bordas evidente e brilhante). Dos 101 esfregaços examinados, 17 (l6,8 porcento) foram positivos para a presença do Actinomyces suis (A. suis), observando-se uma variaçao de 14 a 80 porcento, sendo as mesmas procedentes de quatro propriedades. Estes resultados encontrados mostram que em granjas com problemas reprodutivos o A. Suis pode ser um dos agentes etiológicos envolvidos no desencadeamento do problema.

Influência do nível protéico e/ou da acidificaçäo da dieta sobre a diarréia pós-desmame em leitöes causada por Escherichia coli / Effect of pigs diet protein level and/or accidification in the Escherichia coli post-weaning diarrhea

Estudou-se experimentalmente a possibilidade de se prevenir a diarréia pós-desmama por Escherichia coli através da reduçäo da proteína e/ou acidificaçäo da dieta. Utilizaram-se 16 leitöes Landrace SPF (Specific Pathogen Free) com 35 dias de idade (dia da desmama), distribuídos em quatro tratamentos (T): TA - raçäo controle com 20% de PB; TB - raçäo do TA com 2% de ácido cítrico; TC - raçäo com 16% PB mais lisina até nível de 0,9%; TD - raçäo do TC mais 2% do ácido cítrico. As raçöes foram formuladas com milho, farelo de soja, minerais e vitaminas. Os leitöes receberam as dietas experimentais do DO (dia da desmama) até D10 (dia do sacrifício). Todos os leitöes foram inoculados com 20 ml de um cultivo de E. coli 0141 K85 contendo 109 UFC/ml, nos dias D3 e D4. Os parâmetros analisados foram: ocorrência de diarréia, eliminaçäo nas fezes e colonizaçäo intestinal da amostra de E. coli inoculada, pH do conteúdo gastrointestinal e histologia do intestino delgado. Tanto a adiçäo do ácido cítrico (TB) como a reduçäo da PB (TC) na dieta tiveram efeito benéfico na ocorrência da diarréia por E. coli. Este efeito mostrou-se mais evidente com a reduçäo da PB e adiçäo do ácido simultaneamente (TD). A diarréia foi prevenida, possivelmente pela reduçäo do pH do estômago e jejuno e por evitar a multiplicaçäo exagerada de E. coli no conteúdo intestinal

Prevalência de rinite atrófica e de pneumonia em granjas associadas a sistemas de integraçäo de suínos, no estado de Santa Catarina / Prevalence of atrophic rhinits and pneumonia in farms associated to swuine integration systems in the State of Santa Catarina

No inverno de 1985 examinaram-se suínos terminados abatidos em frigoríficos, oriundos de 133 granjas de suínos associadas a cinco sistemas de integraçäo em Santa Catarina, para avaliar a prevalência de rinite atrófica e de pneumonias. As granjas foram escolhidas de forma aleatória, em média 25 por integraçäo. De cada granja foi examinado um lote, em média, de 27 animais de diferentes raças e ambos os sexos, com idade variando de cinco meses e meio a seis meses e meio. Dos 3.607 cornetos nasais examinados, 52,6% näo apresentavam lesöes macroscópicas, 31,4% estavam ligeiramente afetados (grau 1), 11,9% apresentavam atrofia definida (grau 2) e 4,9% atrofia grave (grau 3). Dos 3.588 pulmöes examinados, 44,7% näo apresentavam lesöes, 44,9% , mostravam hepatizaçäo em 0 < X < 11% do pulmäo (grau 2), 7,6% com 11 < X < 21% (grau 3) e 2,9% com X > 21% (grau 4). A rinite atrófica e a pneumonia foram diagnosticadas em 100% das granjas. Concluiu-se que a rinite atrófica e a pneumonia estäo amplamente disseminadas nos rebanhos produtores de suínos terminados associados aos sistemas de integraçäo no Estado de Santa Catarina